Кофе, кофе и снова кофе...

Без чая и кофе трудно представить себе жизнь современ­ного человека. В одних странах отдают предпочтение чаю, а в других — кофе. Не надо, конечно, понимать это утверждение буквально. Деление стран на «чайные» и «кофейные» условно. Почему, в самом деле, нужно ограничиваться одним только чаем или одним только кофе? Вкусы и желания разнообразны и изменчивы, и нет никакой необходимости устанавливать здесь какие-то незыблемые правила.

В нашей стране традиционен чай. Более трех веков тому назад вошел этот напиток в быт народа вместе с самоваром, расписными чашками, блюдцами и чайниками. Это вовсе не означает, что кофе полностью отвергался в прошлом, а тем более в наши дни. Почитателей крепкого, бодрящего кофей­ного напитка у нас не меньше, чем тех, кому по душе пре­красный аромат чая.

Неуклонный рост народного благосостояния в нашей стра­не ;) ведет и к повышению запросов. С каждым годом произво­дится все больше потребительских товаров, улучшается их ка­чество. Расширяется и ассортимент продуктов питания. Нет ничего удивительного в стремлении украсить стол новыми ку­линарными изделиями и напитками. Но всегда ли мы делаем это умело?

На этом сайте рассказывается о кофе: о том, как его про­изводят, перерабатывают, какие напитки и кулинарные изделия можно приготовить из кофе. Главный же разговор пойдет о том, как приготовить вкусный и ароматный напиток.

Не стоит придираться к заглавию сайта. Рассказать все о кофе просто невозможно. Автор не ставил перед собой такой задачи и не претендует на высокое звание профессионала. То, что в часы досуга ему довелось узнать о кофе, он предлагает вниманию таких же любителей и благодарит тех из них, кто в комментариях откликнется полезными советами и замечаниями.

Кофе — прекрасный напиток. Можно смело утверждать, что стоит потратить время на то, чтобы угостить своих друзей чашкой крепкого, вкусного и ароматного кофе. А быть может, еще и порадовать их новым, неизвестным рецептом, найден­ным на страницах сайта. Еще лучше, если приведенные на нем сведения натолкнут вас на собственное творчество в кулинар­ной области. Для этого сайт и создан.

Если же случится так, что после прочтения статей вы впервые рискнете сами приготовить кофейный напиток — тем лучше. Смелее беритесь за дело!